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20 de octubre, Día Internacional del Cocinero

50% de chef y cocineros de Colombia han pasado por el SENA


Desde hace cuatro décadas la Entidad atiende la demanda de formación en gastronomía, con la que se preparan los cocineros del país, muchos de ellos chefs que hoy celebran su día.

"Durante muchos años fuimos los únicos. Uno puede decir sin ningún temor que en todos los restaurantes de calidad del país, en este momento, la mitad de la gente ha pasado por el SENA"; así lo asegura Fernando Argüello, coordinador de Formación Profesional del Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos de la Regional Distrito Capital.

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